鸡蛋酥饼的做法家常（家庭厨房的烘焙小课堂：如何制作美味鸡蛋酥饼）

神人无敌认证作者

2024-05-25 12:23:470 评论2621 阅读

导语：家庭厨房的烘焙小课堂：如何制作美味鸡蛋酥饼材料准备在制作鸡蛋酥饼之前，首先要准备好所需的食材：无盐黄油100克低筋面粉150克鸡蛋1个牛奶30毫升白砂糖50克香草精适量盐适量制作步骤步骤...

家庭厨房的烘焙小课堂：如何制作美味鸡蛋酥饼

在制作鸡蛋酥饼之前，首先要准备好所需的食材：

首先，将烤箱预热至180度。在等待烤箱预热的过程中，可以开始制作面团。

1.将无盐黄油切成小块，放入碗中，加入50克白砂糖。利用打蛋器将两种食材混合搅拌均匀，直到变得蓬松。 2.将1个鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。 3.将150克的低筋面粉分2-3次过筛，加入搅拌好的黄油糖液中。 4.在面粉中加入适量盐，倒入30毫升的牛奶，加入少量香草精。轻轻搅拌至没有干粉即可。

将刚刚制作好的面团取出，搓成小球，按扁成饼状，每个饼厚度应在1厘米左右。

将搓成饼状的面团放在烤盘上，烤箱中层入烤箱，烤制15分钟左右，直到酥饼表面呈现易碎的焦黄色。

在制作鸡蛋酥饼的过程中，需要注意以下几点：

制作鸡蛋酥饼，步骤虽多，但并不难，只要认真按照上述步骤进行，就能轻松制作出美味可口的鸡蛋酥饼。不妨抽出一个下午的时间，跟着本文所述的做法，一起来制作这道家庭美食吧！

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