raisin scones（珍珠干饼干：更健康、更美味的吃法）

珍珠干饼干：更健康、更美味的吃法

想要一款更健康、更美味、更容易制作的早餐或下午茶吗？那就试试珍珠干饼干吧！精选优质面粉和新鲜黄油的组合，再加上天然的珍珠干，相信无论是味道还是口感都不会让你失望。

珍珠干是什么？

在介绍珍珠干饼干之前，先来了解一下珍珠干是什么。珍珠干，也称葡萄干或葡干，是一种由新鲜葡萄晒干而成的干果，其特点是外皮微甜，内部饱满而有嚼劲。珍珠干不仅富含多种维生素和矿物质，还含有抗氧化物质，能够抗氧化和抗衰老。

如何制作珍珠干饼干？

制作珍珠干饼干并不复杂，只需要准备好材料和工具，再按以下步骤进行即可：

1. 将面粉、糖和泡打粉混合后过筛，加入细小的黄油，并用叉子或大约刀搅拌均匀，直到成为类似于面包屑的状况。

2. 在另一个小碗中，将鸡蛋和牛奶打匀。

3. 将珍珠干加入到面粉和黄油的混合物中，轻轻拌匀。

4. 将鸡蛋和牛奶的混合物加到珍珠干和面粉的混合物中，搅拌成一个松软的面团。

5. 将面团倒在清洁的工作台上，轻轻地揉一揉，然后压平成一个约1.5厘米厚的大圆饼。

6. 使用一个饼干切割器，在饼干圆饼上切割出小方块或小三角形。

7. 将切割好的小饼干放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以200摄氏度烤10至12分钟，或直到饼干底部变金黄即可。

如何食用珍珠干饼干？

珍珠干饼干适合与各种茶饮搭配食用，既可搭配红茶、绿茶、白茶等传统茶饮，也可搭配果味茶饮。此外，珍珠干饼干还能搭配牛奶、咖啡或巧克力，为你提供既美味又温馨的独特味道。

总之，在享用珍珠干饼干的同时，还能享受到其带来的健康和美味双重享受。珍珠干饼干的制作也不难，快来亲手做一批自己的珍珠干饼干，与家人、朋友共享美味吧！